材料
- レタス（適量） 適当に千切ってお皿に盛れるだけ
- 茹でたたこ（足の部分を１～２本） 薄くスライスしてレタスの上に散らす
- 長ネギ（～１本程度） 薄い輪切りにしてたことレタスの上に散らす
- 醤油- 具材の上から適量を振り掛ける
- サラダ油 100cc程度
作り方
- 1 適量を小鍋か小さいフライパンで加熱します。煙が出だすくらいに熱したら火を止め、盛り付けた具材の上からぐるりと回しかけます。ジュジュっと音がして油ハネしますので、皿の下に新聞紙を敷いて、気を付けて仕上げます。
- 2 鰹節は最後に適量を上から振りかけて出来上がり